Domani partenza per il mare. Saremo di ritorno il 18.
Intanto ieri qui grandinava. E qui è solo a pochi chilometri da lì.
L'unica cosa bella del passato è che è passato. (O. Wilde)
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Ho appena messo su il pane e mi rendo conto che anche la macchina del pane è uno dei migliori acquisti degli ultimi tempi. Per questo devo ringrazare mammafelice che con il suo post del 19 marzo ci ha permesso di acquistare un ottima MdP a un buon prezzo.
Adesso che siamo entrati nella spirale della MdP mi sforzo di alternare pani semplici a pani conditi e golosi: non vorrei riprendere il peso perso in gravidanza*. Oggi provo un pane di semola semplicissimo e se verrà bene riporterò qui la ricetta.
* eh sì, con la gravidanza e la dieta del diabete ho perso parecchi chili!!
Queste immagini sono molto importanti. La mattina in cui sono state scattate, Pallina si era preparata per l'asilo, Pallino dormiva ed io mi ero potuta dedicare interamente a lei, lasciando a Gemadhar la libertà di prepararsi per il lavoro senza doversi occupare di prepararla per uscire.
Era molto felice e quando Pallino scoppiò a piangere nella sua culla, anzichè come il solito attaccarsi al mio braccio per impedirmi di andare, mi chiese di portarlo nel suo lettino e allattarlo lì. Quando arrivai col piccolo, lei prese il suo biberon di latte e ci standemmo tutti e tre sul letto, Pallino alla tetta e Pallina col biberon. Si stava davvero bene, accarezzavo Pallina e Pallino a turno sulla testa col braccio destro mentre col sinistro stringevo a me il piccolo per lasciare spazio alla più grande.
Quando Pallina finì il latte mi chiese di fare le foto col suo fratellino. E' stata la prima volta che ha esplicitamente richiesto di stare con lui, prima per il latte e poi per le foto. Sono corsa a prendere la macchina fotografica e potete vedere anche voi quanto le abbia fatto piacere. Un sorriso sincero di felicità, come il mio, dall'altra parte della fotocamera.


Sempre nell'ambito delle iniziative dell'asilo nido, ho partecipato ad un laboratorio di cucina in cui ci hanno mostrato le procedure delle mense e fatto partecipare alla preparazione di un menù per bambini simile a quello preparato quotidianamente per i bimbi che frequentano gli asili nido statali. E' stato molto interessante, sopratutto aver potuto valutare alcune procedure di sicurezza e igieniche adottate e la scelta delle combinazioni e degli ingredienti.
Della serata non ho potuto gustare gli assaggi, visto che ero ancora incinta, ma ho raccolto un paio di ricette e questa dei biscotti è davvero eccellente.
Biscottini al limone
Ingredienti:
400 gr farina 00
250 gr zucchero
3 uova
50 gr olio di semi
2 cucchiaini rasi di lievito per dolci
la scorza di 1/2 limone
zucchero semolato q.b. per la superficie
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti in una ciotola, impastare e dividere in 4 parti. Formare dei cilindri di 3-4 cm di diametro e disporre in una teglia spolverando con lo zucchero semolato. Infornare a 180°C per 10 min circa, sfornare e tagliare a sbieco (come i cantuccini).
Varianti:
Sostituire la scorza di limone con mandorle, ripassare in forno dopo il traglio per ottenere dei biscotti tipo cantuccini.
Sostituire in alternativa alla scorza di limone buccia di arancia, uvetta, gocce di cioccolato, aroma di vaniglia ecc.
Ingredienti:
300 ml acqua
1 cucchio di zucchero
2 cucchiaini di sale fino
3 cucchiaini di olio di oliva
300 gr di farina tipo 0
150 gr di semola di grano duro
50 gr di farina Manitoba
1 bustina di lievito di birra secco
20 olive verdi snocciolate
Preparazione:
Introdurre nel cestello della MdP gli ingredienti nell'ordine, tenendo da parte le olive. Selezionare il programma pane classico e al segnale sonoro aggiungere le olive.
MdP: Biffinet Lidl
Programma: 1 pane classico
Doratura: media
Peso: 750 gr
Il 20 marzo scorso ho partecipato ad un incontro organizzato dalla Direzione degli Asili Nido Statali. L'argomento, a cui ero molto interessata, era la gelosia infantile. L'incontro è stato molto interessante e durante la riorganizzazione dei miei appunti ho deciso di pubblicarli affinché ne possano beneficiare anche altre persone.
Adesso che Pallino fa parte della nostra famiglia posso confermare che molte delle cose descritte le abbiamo vissute e le stiamo vivendo e alcuni suggerimenti proposti sono stati davvero utili. Devo comunque aggiungere che mettere in pratica le teorie cosi semplicemente esposte non è mai facile e ci si scontra spesso con il desiderio di felicità dei figli e il senso di impotenza di fronte a un sentimento davvero potente e impossibile da eliminare. La furia cieca della gelosia può esplodere improvvisa malgrado ogni nostra premura e trasformare il figliolo adorato in un mostro dagli occhi verdi e il dolore che lui prova si estende ben presto a tutto il nucleo familiare. Rabbia, dolore, compassione, angoscia, impotenza sono solo alcuni dei sentimenti che dovremo imparare a gestire insieme.






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Pallino ha cominciato ad avere fortissimi dolori di pancia e la coincidenza con la somministrazione della vitamina K (DitreVit K dal 15° al 60° giorno secondo la prescrizione del Servizio di Pediatria dell'Ospedale di Stato) mi ha indotto a documentarmi, partendo dal foglietto illustrativo che, essendo il prodotto un semplice integratore alimentare a pagamento, più che un foglietto illusttrativo sembra un opuscolo pubblicitario.
Tra le altre indicazioni si legge a proposito dell'acido docosaesaenoico che "dovrebbe essere assunto sia dai bambini allattati al seno che da quelli allattati artificialmente per tutto il primo anno di vita". Della vitamina D si spiega che si rende necessaria in quanto il rachitismo è ricomparso e il rischio è maggiore "per i bambini nati prematuri o di basso peso e quelli allattati esclusivamente al seno". La carenza di vitamina K, infine, provoca un disturbo della coagulazione nel lattante, "in particolare se allattato al seno".
Secondo questi della Humana* quindi l'allattamento al seno richiederebbe una maggiore integrazione e sembrerebbe quindi uno svantaggio per il bambino.
Tanto accanimento da parte dei produttori del latte artificiale più usato nei reparti maternità mi pare sospetto. Ok, allora Madre natura ha preso una bella cantonata. Poi leggo qualche forum e mi salta in mente che tutti questi lamenti di Pallino potrebbero essere causati da quest olio puzzolente. Quasi ogni sera il male al pancino è talmente forte che Pallino cerca continuamente il conforto della tetta e mi finisce il latte (che per fortuna mi si riforma abbondante durante la notte). Se si calma per un po' con un goccetto di camomilla, riesco a dargli tutte le poppate, ma se va avanti così avremo bisogno di un altro tipo di integrazione** e questo mi dispiacerebbe parecchio.
Potrei interrompere la somministrazione della vitamina, ma poiché non sono una mamma snaturata, non me la sento di privarlo di un integratore potenzialmente necessario senza maggiori indicazioni. Continuerò a dargliela per altri trenta giorni accompagnata da una generosa porzione di coccole.
* che incominciano a starmi decisamente sulle scatole. Nel foglietto illustrativo non è presente nessun riferimento esplicito ai fantomatici studi scientifici citati. Sarebbe interessante leggerli, ma sopratutto mi piacerebbe sapere quali pediatri dei nostri li hanno letti.
** nel caso per il LA sceglieremo un marchio diverso da Humana, tiè.
Uno degli acquisti più azzeccati, non dico degli ultimi anni, ma della mia vita, sono senza dubbio le tre lucette Spöka, che noi chiamiamo simpaticamente "lucciole".

Di queste, attualmente la verde è utilizzata come lucetta notturna per addormentare Pallina, poi quando lei è finalmente nel regno dei sogni, viene trasferita in corridoio dove funziona da luce notturna per l'intera famiglia. Comodissima, perché molto luminosa, ma non fastidiosa, propaga la sua luce fino alle camere e al salotto, consentendomi di allattare di notte sul divano senza accendere altre luci.

La Spöka rossa è la luce notturna della camera dei grandi. Mi consente di allattare a letto quando sono troppo stanca per alzarmi senza svegliare Gemadhar. E se mi addormento non ci sono problemi, ci si può anche dormire perché è davvero tenue e calda, concilia il sonno e quasi non ti accorgi che c'è.

La lucetta blu è diventata la luce del bagno. Sì perché il nostro bagno è così piccolo che perfino l'interruttore della luce non aveva posto ed è stato messo fuori, questo vuol dire che quando si va in bagno durante la notte si rischia di svegliare adulti e bambini (così duramente addormentati) nel breve istante che passa fra l'accensionde della luce e la chiusura della porta, che a fare in fretta si rischia sempre di sbattere. La Spöka blu ha una luce tenue, ma sufficiente al bisogno e... un inaspettato effetto collaterale.
Le lampade contenute nelle lucciole sono a LED e producono una luce monocromatica piena. La lucciola blu modifica i colori reali, in particolare gli oggetti verdi diventano di un giallo quasi fosforescente, mentre gli oggetti gialli sembrano rossi o marroni. Così è successo che qualche sera fa, accendendo la lucciola del bagno, ho scoperto che il nostro lavandino, che in apparenza era pulito, in realtà era disseminato di spruzzetti marroni... Ho acceso la luce bianca dello specchio e solo guardando molto bene ho scorto le macchioline giallo chiaro della cacca di Pallino che ancora viene lavato nel lavandino.
La cacca dei neonati è gialla, pulendo velocemente può capitare di lasciare qualcosa indietro, ma adesso che abbiamo il Luminol per la cacca*, non accadrà più e il nostro lavandino sarà immacolato sotto ogni luce.
*Quasi quasi lo segnalo a Ikea Hacker
Pallina controlla cosa faccio sul pc. Il post di ieri rende necessaria la pubblicazione di altre due foto per par condicio.

Gemadhar e Pallina negli ultimi freddi di maggio col maialino Lalala

Pallina col taglio di capelli estivo sul letto di orchidee








